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糖尿病患者选择吃哪种蔬菜比较好【消息】

发布时间:2020-09-16 18:05:20 阅读: 来源:吊梁厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

糖尿病人必须吃适量的蔬菜。蔬菜富含的纤维素,既可减轻饥饿感,又能起到降低餐后血糖的作用。

以下几种蔬菜含的糖量只有1%~3%,适宜糖尿病人食用:卷心菜、苦瓜、菠菜、油菜、芹菜、韭菜、白菜、黄瓜、冬瓜、茄子、西红柿、丝瓜、茭白、笋、花菜。

以下两种蔬菜含糖量约为4%:萝卜、柿椒。

含糖量略高于4%的有:豇豆、扁豆、胡萝卜、蒜苗。

土豆的含糖量高达20%,如吃土豆,必须酌量扣除主食的量。

卷心菜含糖量很低,但由于略有甜味,使很多病人不敢吃,其实这是一种误解。

(实习编辑:谢运胜)

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